



清爽輕盈的兩道蔬食,呼應慈濟一甲子推廣佛教慈悲護生的理念。「佛手白菜」口感細緻溫潤,餡料香氣層層堆疊;「法船啓航」色彩繽紛、清脆爽口,帶來清新的季節感。兩道料理製作簡單、營養均衡,不僅適合家庭日常,也適合親友分享,在炎熱初夏中,以清爽蔬食實踐健康生活。

乾魚翅在亞洲很多傳統乾貨市場隨處可見,價格不菲。然而科學研究顯示,這道昂貴的食材不但營養價值存疑,更可能含有對神經系統有害的毒素⋯⋯

菩薩欲得修學無量義者。應當觀察一切諸法。自本來今性相空寂。無大無小無生無滅。非住非動不進不退。猶如虛空無有二法。
——《無量義經》〈說法品〉第二 (節錄)

東西壞了不要先丟,先想還能不能用。家裡多數電子產品的故障,往往只需更換簡單的零件即可修復。學會簡單維修,讓物品用得更久,是最有效的環保行動。

2026年1月17日上午,慈濟聖荷西志業園區(Tzu Chi San Jose Campus)臨時設立的「修繕小站」(Tzu Chi Repair Café),鈴聲此起彼伏。每當修好一件物品,志工便搖響鈴鐺,高聲宣告:「We fixed it!我們又拯救了一個物命!」


舞台上方的銀幕播放著2025年慈濟美國大藏經(註:慈濟在過去一年的慈悲足跡),熄了燈的觀眾席上,頭髮灰白、雙眸沉穩也溫柔的朱莉·博斯(Julie Bos)專注地看著前方,災難四面八方,但慈濟身影無處不在,發放、膚慰、義診⋯⋯其中加州大型山火急難救助、山火災後重建陪伴,那些片段在在勾起她許多回憶,頻頻點頭⋯⋯

提到竹筒,許家祥會特地使用一個有趣的混搭詞彙——「Alcancía de Bambú」(直譯為竹子存錢筒),並拿出自己在閒暇之餘自製的、貼有中英西三語標籤的竹筒,讓來自各種背景的民眾一看就明白這個來自東方行善容器的用途⋯⋯