
「心之味」課程學員伊莉莎白(Elizabeth)從來沒有煮過豆腐,在課上學會烹飪又品嚐了豆腐之後,已經躍躍欲試,準備用家中常備的調味料來嘗試不同的味道:「我以前從來沒有做過豆腐,這是第一次,我現在想回家自己試試,比如把我文化中的不同調味料,像是用卡津調味料(編註:Cajun spice,混和了匈牙利紅椒粉paprika、大蒜粉、洋蔥粉、黑胡椒、小茴香粉、卡宴紅椒粉cayenne、奧勒岡與百里香,香氣強烈)來做豆腐,而不是亞洲風味的調料。」
【證嚴法師開示】
「指授受曰示,教詔為宣教,令眾得法益,得法大歡喜。當知佛宏恩,無以言回報,唯宣大法,續佛慧命,方稱名為報佛恩也。感佛宏恩,育佛慧命。」
「慈濟美國的原始點,有兩個日期希望大家記得。一個是1984年11月20日,慈濟在美國被加州政府批准,成為一個美國正式的NGO(非政府組織)。大家一定會有疑問,從這個日期算到現在2024年,慈濟美國已經有四十年了,那為什麼我們現在是慶祝成立35周年?」慈濟美國總會文史室主任范婷在「慈濟美國35守志奉道信願行精進營」的「家譜溯源:總會」課程中,一開場便以短短的幾句話搭配著大銀幕播放的史料圖片,吸引了全體學員的注意力。
金秋九月,聯合國大會領袖週(United Nations High-Level Week)和紐約氣候週(NY Climate Week)在紐約召開的時間重疊,慈濟在紐約大愛人文中心舉辦一系列與「未來峰會」(Summit of the Future)及「紐約氣候週」相關的座談會⋯⋯
「還有一次外面還打催淚瓦斯,所以一開始進來的災民還蠻正常的,但後面進來的災民昏昏沉沉的,吸到催淚瓦斯有點作用。那是海地大地震之後的發放⋯⋯我去的應該是第二梯2010年5月16日到22日。
慈濟發放一定會先找到安全之處,發放場地要先挑過,所以前置作業很重要。海外工程公司的所在地是我們的大本營,外面的地方就是跟維和部隊,所以算是比較安全。當然我也碰過兩次比較危險的狀況,一次是碰到有人開槍,保鑣帶著我們跟James Bond(007電影主角詹姆士·龐德)一樣,是飛車逃出來的,沿路保鑣一直按喇叭,這樣飛車一路逃出來⋯⋯
1994年1月17日北嶺大地震(Northridge Earthquake)、2001年1月13日薩爾瓦多地震(January 2001 El Salvador Earthquake)和2010年1月12日的海地大地震(2010 Haiti Earthquake),前者開啟了慈濟美國首次大規模急難救助行動,後兩者則為慈濟美國大規模海外賑災提供了試煉、促成躍進式的成長。慈濟志工走入歷經無情災難的苦楚之地,把握因緣下,成就一方又一方的福田。
《美國慈濟世界》雙月刊報導全美慈濟志工如何實踐慈濟創辦人證嚴法師的精神理念,透過各類慈善、醫療、教育的活動,以及慈濟人與民眾互動的感人故事,在貼近人心與生活的題材中,展現出慈濟對社會、心靈、生命關懷。每一篇故事都是啟動社會慈悲動能的「心靈工程」,帶給讀者正面的人生價值觀,繼而激盪出善的行動力。