紀錄片精選《海洋陰謀》:揭開商業捕撈的真實樣貌 245期 | 2023年1-2月 素行動專題報導 攝像機鏡頭掃過清澈卻略顯空蕩的海底。 一切看起來都很平靜,直到鏡頭拉近,聚焦在兩個圓柱形的生物身上。雖然第一眼看過去很奇怪,但是還是不難看出,這是兩條鰭被砍掉的鯊魚——這些最可怕的海洋獵手,牠們的眼睛看起來充滿無助,好像是為自己的命運震驚。 牠們還在艱難地喘息著,但是沒有了鰭,牠們只能像毫無知覺的物體一樣,在海底滾動,隨波逐流,而最終,牠們必死無疑。 更多 »
吃一口對環境氣候友善的餐點 244期 | 2022年11-12月 素行動專題報導 慈濟基金會在紐約氣候週(Climate Week NYC)期間,於9月19日至9月25日舉辦的「全面應對氣候變遷峰會」(Holistic Climate Solutions Summit),不僅每天論壇主題都緊扣氣候變遷議題,會場內也完全遵循對氣候和環境友善的環保理念,諸如:場內不提供瓶裝水,也不使用一次性容器的塑膠杯與餐具等;此外,峰會期間提供給來賓和工作人員的餐點,是完全沒有蛋奶製品的「純素食」。 更多 »
恆持一份稚嫩卻鄭重的選擇 243期 | 2022年9-10月 素行動專題報導 慈青學長(編註:已畢業的慈濟大專青年志工)夫妻檔鄭文淇和阮珮婷都是在台灣長大的;2007年他們在高中第一次相遇,後來二人又各自開啟了大學生活。鄭文淇就讀於新竹的國立清華大學,而阮珮婷則選擇了國立台北教育大學;不過,當他們想要加入課外活動社團時,兩個人都不約而同地被各自學校裡的慈濟大專青年(簡稱:慈青)社團所吸引。 更多 »
素行動聯盟夥伴分享:「功夫下在哪裡,顧客都看得到!」 242期 | 2022年7-8月 素行動專題報導 台灣有一家隨處可見的早餐連鎖店,叫做「美而美」;這些餐廳做的是形似美式快餐的餐點,有漢堡也有三明治,但也因為運用台灣當地的食材,以及針對台灣人味蕾做出不少口味的變化,美而美的早餐,成為中西結合的獨特台式口味餐點。 更多 »